В Таиланде существует прямо-таки настоящий культ еды. Кушают местные жители до глубокой ночи, причём дома они практически не готовят, а едят на улице. Поэтому в Королевстве Тайланд вы не останетесь голодными никогда. Можно перекусить в ресторане, кафе, но самый распространенный здесь вариант – это у макашниц. Макашницами называют уличных торговцев самой разнообразной еды, обычно они передвижные и основой является либо какая-то тележка на колёсиках, либо мопед, либо велосипед. Но бывают и более стационарные, с пластмассовыми стульчиками и столиками рядом. Каждая макашница (или макашник =) ) специализируется на чем-то определенном: будь то нарезанные фрукты, супы-нудл (с вермишелью которые), разнообразные омлеты, небольшие мясные шашлычки на шпажках или рыбные шарики, которые готовят в кипящем масле, фруктовые шейки и соки, а может кокосовое мороженое или жареная рыба в соли. И это далеко не весь список =) Цены на всё это великолепие начинаются от 5 бат и до 40-50 бат максимум. Некоторые туристы поначалу брезгуют или считают ниже своего достоинства столоваться у макашниц, прямо на улице. Но в Тайланде это общепринято и даже очень состоятельные тайцы питаются там тоже. Но, не попробовав ничего из «уличной» еды, вы просто не поймете национальную тайскую кухню, так как в кафешках и ресторанах всё равно более европеизированная пища, а у макашниц настоящая, ТАЙСКАЯ=) Откуда же пошло это слово – «макашница»?
Отдохнуть в Таиланде и не попробовать уличной кухни - кощунство!!
=)))) ну вот, есть же ценители прекрасного и не воротящие нос от уличной еды=))
отлично!) мой знакомый, постоянный посетитель наикрутейших ресторанов во всем мире, утверждает, что street food in thailand - это лучшее, что можно попробовать в стране.